BEEPOT

Platillos saludables

Ingredientes 400 gramos de lasagna cocida 6 tazas de champiñón rebanados 6 piezas de calabacita medianas rebanadas 200 gramos de queso manchego (bajo en grasa) 1 pieza de jitomate rebanado 1/4 de barra de margarina 23 gramos 4 cucharadas de aceite de oliva sal pimientas En un sartén se calienta un poco de aceite de oliva junto con la margarina y se agregan los champiñones. Se baten para que suelten agua, taparlos y cocinarlos a fuego medio, moverlos cada 2 minutos para mover el j

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Sopa de Verduras

Cuando hace frío afuera, una gran olla de sopa caliente es literalmente la cosa más bella del mundo. Puedes hacerla solo con verduras o añadir proteínas como pollo o frijoles. Esta receta se hace en su mayoría con verduras pero usa un poquito de panceta y corteza de parmesano para el sabor. Pero realmente no necesitas una receta. Solamente puedes picar cualquier verdura que tengas a mano y saltearla en aceite de oliva en una gran olla con el condimento que elijas.

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